Qué es el upselling en un hotel

El upselling, o venta adicional, es ofrecer al huésped que ya reservó algo más por lo que pagar: una habitación mejor, el desayuno, el traslado desde el aeropuerto o una salida más tarde. Sube lo que te deja cada estancia sin conseguir una reserva nueva y, si lo cobras tú, sin comisión.

Qué se vende mejor

Se vende mejor lo que le resuelve algo del viaje, como el traslado desde el aeropuerto o poder llegar antes y salir más tarde. También se venden bien las habitaciones por sus atributos: un suplemento por la vista, la terraza, un piso alto o una habitación más silenciosa, aunque sea de la misma categoría.

Cuándo ofrecerlo

Antes de la llegada, cuando el huésped está organizando el viaje y todavía puede sumarlo sin pensarlo mucho. El correo de confirmación y el mensaje que mandas unos días antes funcionan mejor que la recepción, donde el huésped llega cansado y con prisa. Una o dos opciones con su precio claro rinden más que una lista larga.

Un ejemplo con números

Con cien reservas al mes, si una de cada diez acepta una habitación mejor por 35 dólares más por noche y la estancia media es de tres noches, sumas 1.050 dólares al mes. Es ingreso de huéspedes que ya tenías, y no pagas comisión si lo cobras directamente.

Cómo medirlo

Mira el TRevPAR, el ingreso total por habitación disponible, junto al RevPAR: la venta adicional solo aparece en el primero. Si el RevPAR no se mueve y el TRevPAR sube, lo que vendes alrededor de la habitación está funcionando.

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