Qué es el forecast hotelero

El forecast, o pronóstico de demanda, es la estimación de cuántas habitaciones vas a vender en cada fecha futura: las reservas que ya tienes más las que faltan por entrar, calculadas según cómo se llenaron fechas parecidas. Sirve para fijar el precio con tiempo, antes de que la fecha se decida sola.

FórmulaForecast = reservas en cartera + reservas que faltan por entrar según el histórico

De dónde sale

Sale de tu historial. Cada fecha se llena siguiendo una curva: una parte a noventa días, otra a treinta y el resto en la última semana. Si sabes qué parte sueles tener vendida a treinta días de un sábado, sabes cuánto te falta por vender.

Un ejemplo con números

A treinta días de un sábado llevas cinco de tus doce habitaciones vendidas. Si tu historial dice que a esa distancia sueles tener la mitad de lo que acabas vendiendo, el forecast es de diez habitaciones, un 83 % de ocupación, y todavía estás a tiempo de subir el precio.

Mejor por semana que por mes

Un mes medio puede esconder una semana llena y tres vacías. Haz el pronóstico por semana, o por día en las fechas especiales, y compáralo después con lo que pasó de verdad: esa diferencia te dice cuánto confiar en él la próxima vez.

Qué hacer

Si tu PMS no guarda bien el historial, empieza con una hoja de cálculo que anote, para cada fecha, las reservas que llevabas a noventa días, a sesenta, a treinta y a siete, y la ocupación final. Con una temporada registrada ya tienes tu primera curva.

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